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杏鲍菇红烧牛肉怎么做
很多号2024-11-03 20:16:34【娱乐】8人已围观
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1、菇红食材:牛腩、烧牛杏鲍菇、菇红出售快手粉丝账号色拉油、烧牛料酒、菇红泡椒、烧牛泡姜、菇红豆瓣、烧牛干花椒、菇红三奈、烧牛八角、菇红出售快手粉丝账号大蒜、烧牛白糖、菇红盐、烧牛酱油、菇红二荆条青椒、味精、香菜。
2、牛腩洗净切块。
3、泡姜切片,泡椒切段,杏鲍菇和二荆条青椒洗净切斜刀。
4、锅内放油适量,五成热时加入牛腩中火煸炒,炒至油从浑浊变成清亮,表示已将牛腩水份煸干。
5、加入干花椒爆香,加入泡椒泡姜,豆瓣爆香,加入料酒,加入杏鲍菇煸炒,油再次清亮时加入足够的水。
6、加三奈八角,盐,白糖,酱油,水烧开后加盖转中小火,烧至牛肉软熟,揭盖加大蒜和二荆条青椒。
7、开大火收汁至合适程度,加味精起锅,洒香菜。
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